Omschrijving:
Tapiocazetmeel ook bekend als cassavemeel, is een zetmeelrijk glutenvrij ingrediënt dat wordt gemaakt van bewerkte en gedroogde cassavewortel. Tapiocazetmeel wordt gebruikt om sauzen, soepen, taartvullingen, dipsauzen en pudding te verdikken. Een mooi alternatief voor tarwemeel. Tapiocameel is fijngemalen meel van de wortel van de cassave. Het kan als bindmiddel gebruikt worden, en je ziet tegenwoordig ook steeds meer recepten waarin het word verwerkt.
Al sinds 1982 verwerkt Joannusmolen met passie de mooiste biologische granen.
250 gram
Gebruik: